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FOLKLORE mixology&terroir
フォークロア ミクソロジーアンドテロワール
ショップNo.G27
FOLKLOREは、日本酒、焼酎、ウイスキー、スピリッツなど国産の酒類を扱い、各地のテロワール(土地の個性や文化)を活かし、日本独自のカクテルを表現するBarです。日本酒や焼酎が持っている世界中の酒類が唯一持ってない〈旨味〉を洋酒とブレンドすることで、ミクソロジーカクテルとして今までにない味わいを創り上げます。酒そのものの味わい(=伝統)と混ぜた新しい味わい(=革新)の両方を体験できます。
- 営業時間
- 平日 16:00~24:00(LO23:00)、土日 14:00~23:00(LO22:00)
- 電話番号
- 03-6770-8785
- 定休日
- 毎月第二月曜日
- サービス
- 貸切可、英語対応可、ケータリング対応可
- 公式ブランドサイト
- http://spirits-sharing.com/
- 公式SNS
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